Поиск способов лечения в домашних условиях

Как приготовить творог в домашних условиях

Методы лечения народными средствами

Сделать домашний творог очень просто. Кроме пользы вы получите возможность приготовить множество вкусных блюд:

  • ватрушки,
  • сырники, которые сохраняют все полезные свойства,
  • десерты,
  • запеканку,
  • пудинги,
  • творожники,
  • сырники,
  • блины и многое другое.

Вы всегда знаете, что продукт свежий и не содержит вредных примесей и добавок. Домашние рецепты порадуют родных и близких.

Домашний творог в мультиварке

Здоровый и полный сил человек обязательно употребляет этот продукт. Если не нравится магазинный вариант, то нужно научиться делать его дома. Приготовить его можно из кефира, простокваши, молока. А чтобы потратить минимум усилий и времени, воспользуйтесь мультиваркой. На оставшейся сыворотке получатся отличные блинчики, пирожки, хлеб. А утренний туалет с применением сыворотки или любых кисломолочных продуктов поможет сохранить цвет лица.

Как приготовить творог в мультиварке

Рецепты
  • Понадобится литр молока и 2 столовые ложки сметаны либо кефира. С вечера поместите кефир или сметану в сосуд с молоком, перемешать, накрыть тканью или крышкой и поставить в тепло. Утром получившийся кефир выливаем в мультиварку. На один час включаем мультиварку в режиме "подогрев". Полученную массу протираем через сито или марлю. Помещаем марлю с содержимым таким образом, чтобы стекла сыворотка. Если стечет вся жидкость, творог будет суховатый. Хранить приготовленный домашний творог необходимо в плотно закрытой посуде (пластиковой или фарфоровой).
  •    
     +1 
  • загрузка...

Творог в домашних условиях

Рецепты
  • Рецепт приготовления без использования мультиварки. Помещаем молоко в кастрюлю, накрываем, укутываем хорошо и ставим около батареи или на окно, если летом на всю ночь. Качественное неразбавленное молоко скисает обычно на следующий день, максимум через день. Утром добавляем в кислячок сметану. Ставим кастрюлю в более глубокую емкость, наполненную водой, и помещаем на огонь. Когда появятся сгустки, нужно снять кастрюлю с огня, остудить, выложить творожок на сито или марлю и дать стечь жидкости.
  •    
     0 
  • загрузка...

Сыр домашний из творога

Рецепты
  • Для приготовления сыра понадобится:
    • творог (пачка),
    • молоко (стакан),
    • одно яйцо,
    • 50 гр. сливочного масла,
    • сода и соль.
    Закуска будет готова за пол часа.

    Рецепт - как приготовить домашний сыр - легче не бывает. Помещаем творог, смешанный с молоком в кастрюлю, ставим на огонь и варим 5 минут. Сыворотку нужно отделить, добавить в творог сливочное масло, яйцо и соль, перемешать. Массу снова поставить на огонь на 7 минут. Состав следует поместить в специальную форму или кастрюльку. Как только смесь застынет, получится сыр. Он нежный, красивый и очень вкусный.
  •    
     0 
  • загрузка...

Для чего полезен творог

Составляющие:

  1. легко усваиваемый белок и молочный жир,
  2. кальций,
  3. фосфор.

Микроэлементы принимают активное участие в росте, формировании костей и их крепости. Полезен беременным и кормящим матерям. Помогает избежать переломов, рахита, болезней сердца, сосудов, почек. Казеин является одним из основных белков творога, и относится к незаменимым аминокислотам. Минеральные вещества укрепляют кости и скелет.

Женщинам, предпочитающим диеты, подойдет низкокалорийный обезжиренный домашний творог. Он менее полезен, но все-таки лучше употреблять хоть такой, чем не кушать его вовсе. Кальций выводит жидкость из организма. Творог регулирует обмен веществ, участвует в образовании гемоглобина.

Противопоказания и вред

Употреблять более 200 гр. в день категорически запрещается, иначе можно навредить здоровью. Вред приносит в особенности казеин, провоцирующий рак, отек суставов. Особенно противопоказан людям пожилого возраста, т.к. провоцируют развитие аутоимунных заболеваний.

Калорийность домашнего творога

Низкокалорийный

Состав: 

  • 0,5 гр. жиров,
  • 23 гр. белков,
  • углеводов и сахаридов - по 3,5 гр.,
  • 1,2 гр. золы,
  • 2 миллиграмма холестерина,
  • органические кислоты и вода.

Жирный

Состав:

  • 18 гр. жиров и белков,
  • сахаридов и углеводов - по 2,9 гр.,
  • 1 гр. золы,
  • 61 миллиграмма холестерина,
  • органических кислот и воды.

Количество калорий в продукте разное. Калорийность творога домашнего составляет 230 Ккал на 100 гр. продукта. Обезжиренный вариант примерно на 115 Ккал меньше. Полужирный творог имеет калорийность 164 Ккал /100 гр.

Присылайте свои домашние рецепты!



Интересное

загрузка...



Секреты народной медицины

Разделы

Красота

Заболевания

Иммунитет

Организм

Советы

Яндекс виджет - поставьте на главную страницу поиска

Сборник народных средств лечения различных заболеваний и вредных привычек

добавить на Яндекс
Главная | Содержание
copyright (c)2008-2017 | Политика конфиденциальности
 вверх