Поиск способов лечения в домашних условиях

Кленовый сок

Методы лечения народными средствами

  • Кленовый сок - это межклеточная жидкость кленового дерева. Собирают его ранней весной, в марте – апреле, с деревьев сахарного клёна. Распространён этот вид в Северной Америке и отличается от других быстрым ростом и большим количеством сока. Сбор сока в северных штатах США и юге Канаде поставлен на промышленную основу, где и перерабатывается на кленовый сироп.

    Это абсолютно натуральный продукт, при его изготовлении не используются красители и консерванты. Получают кленовый сироп методом выпаривания прямо на месте сбора. Интересно, что для получения 1 литра сиропа нужно собрать и переработать 40 литров сока. Кленовый сироп сохраняет все свойства сока, но хранится дольше.

    Чем полезен сок клена?

    Полезные свойства кленового сока объясняются его уникальным биохимическим составом. Основным компонентом, как и каждого сока, является вода - около 90%. Главный органический компонент кленового сока – декстроза. Его концентрация обычно составляет от 0.5 до 10% и зависит от места сбора сока. Глюкоза присутствует в малых количествах. Хорошее увлажнение и питательная почва увеличивают содержание углеводов в соке.

    Помимо этого кленовый сок содержит очень важные для человека органические кислоты:

    • яблочную,
    • лимонную,
    • немного янтарной,
    • фумаровой.

    Ценен он и содержанием минеральных веществ и микроэлементов, при этом преобладают соли калия, кальция, оксид кремния, марганец, цинк, магний, натрий, аскорбиновая кислота. Не содержит белков и жиров.

    Лечебные свойства для организма

    При каких заболеваниях желательно применять кленовый сок? Первые упоминания о лечебных свойствах кленового сока можно найти в народных "лечебниках" пятнадцатого – семнадцатого веков. Говорили, что кленовый сок лечит более 45 заболеваний. Современные врачи рекомендуют сок клёна для общего укрепления организма при весеннем авитаминозе.

    • Показано употребление сока клёна для лечения почек как натуральное мочегонное средство. Его лёгкое желчегонное действие помогает в комплексном лечении печени и желчного пузыря. Пожилым людям можно порекомендовать это вкусное лекарство с противотромбическим свойством и содержанием полифенолов для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза.
    •    
       +16 
    • В соке клёна содержит много антиоксидантов, в том числе витамин «С», и считается эффективным в профилактике многих заболеваний, в том числе инфекций и онкологических заболеваний.
    •    
       +13 
    • Интересно, что в составе кленового сока учёные нашли вещество, которое по своему химическому составу и свойству подобно антибиотику. И поэтому не зря знатоки народной медицины уже давно используют его дезинфицирующие свойства при обработке небольших ран.
    •    
       +12 
    • Содержащийся в кленовом соке гормон растительного происхождения – абсцизовая кислота, очень полезен для нормальной работы поджелудочной железы.
    •    
       +7 
    • загрузка...

    Противопоказания

    Рассмотрим, кому нужно быть внимательным при употреблении кленового сока. Больным сахарным диабетом, которые контролируют гликемический индекс пищи. При выборе кленового сиропа в качестве заменителя сахара в редком случае, но есть медицинские противопоказания.

    Предрасположенным к аллергии людям тоже не следует употреблять кленовый сок в большом количестве, так как это напиток натурального, растительного происхождения и может вызвать аллергическую реакцию.

    Как можно применять кленовый сок в виде сиропа

    Кленовый сироп – это натуральный сладкий продукт. В нём много сахара, но меньше калорий, чем в мёде или в сахарном песке. Поэтому его полезно добавлять к блинам и оладьям. В качестве заменителя сахара кленовый сироп используется при приготовлении выпечки, мороженого, десертов.

    Рецепт кленового молока

    Для родителей, чьи дети не очень любят молочные продукты, можно порекомендовать такой рецепт кленового молока: на один стакан молока – две столовые ложки кленового сиропа.



    Интересное

    загрузка...



    Секреты народной медицины

    Разделы

    Красота

    Заболевания

    Иммунитет

    Организм

    Советы

    Яндекс виджет - поставьте на главную страницу поиска

    Сборник народных средств лечения различных заболеваний и вредных привычек

    добавить на Яндекс
    Главная | Содержание
    copyright (c)2008-2017
     вверх