Поиск способов лечения в домашних условиях

Компот из слив на зиму

  • Столько вкусного и полезного можно набрать в саду! А вот чтобы продлить удовольствие, эти летние подарки консервируют на зиму! Сделать это реально без стерилизации. Вот как делать чудесные компоты узнаете, прочитав статью.

    Для вкусных компотов подойдут фрукты, какие выросли в садах. А если сада нет, то выбирайте по вкусу на прилавках овощных базаров. Очень вкусные компоты из слив, тем более что сортов достаточно много. Сорта слив, которые подходят для компотов на зиму это Память Тимирязева, Венгерка московская, Ренклод тамбовский. Фрукты стоит выбирать не очень мягкие, иначе может получиться каша.

    Рецепты компота из слив на зиму

    • Рецепт №1.
      Выбранные фрукты можно наколоть ножом, чтобы они не растрескались во время заливки горячей водой. Косточки можно оставить. Учтите, что больше года такой компот не надо держать, так как косточки выделяют синильную кислоту, которая, вредна для здоровья. Поэтому их лучше удалить.

      Фрукты хорошо промыть, положить в банки промытые и высушенные. Аккуратно залить кипятком, прикрыть крышкой. Оставить на 20 минут. Затем воду слить в кастрюлю, прокипятить. В банку со сливами положить сахар, залить кипящим отваром, до краёв банки. Закатать металлической крышкой. Сахар быстро растворится, если немного поболтать банку с компотом. Укутать и оставить до полного остывания. Банки с компотом из слив замечательно стоят при комнатной температуре.

      Нужные ингредиенты для 3-литровой банки:
      • Сливы 400 гр.
      • Сахар 250 гр.
      • Вода 2,5 литра.
    •    
       +2 
    • Рецепт №2 варки компота из слив на зиму.
      Всё сделать как в первом варианте. Но только закатать компот без сахара. Зимой можно добавить по вкусу. Компот получается вкусным, так как достаточно сахара содержится в сливах. Это хороший вариант, если гости пришедшие к вам не любят сладкий компот. Банки с таким компотом из слив замечательно себя ведут при комнатной температуре. Рецепт тот же что и №1 только нет добавления сахара. Такой способ приготовления хорош для больных диабетом.
    •    
       0 

    Советы

    Если добавить фантазию и сделать компот ассорти, где главную роль играют сливы, результат будет превосходным. Сливы дают замечательный цвет, а нарезанные дольками яблоки и несколько кисточек винограда дадут неповторимый аромат. Можно экспериментировать и выбрать более понравившийся вариант.



    Интересное

    загрузка...



    Секреты народной медицины

    Разделы

    Красота

    Заболевания

    Иммунитет

    Организм

    Советы

    Яндекс виджет - поставьте на главную страницу поиска

    Сборник народных средств лечения различных заболеваний и вредных привычек

    добавить на Яндекс
    Главная | Содержание | О сайте
    copyright (c)2008-2016
     вверх