Мята перечная выведена в Англии. Это многолетняя растение, достигает в высоту 120 сантиметров. Корни ветвистые. Стебель имеет темно-фиолетовый оттенок. Он полный, имеет четыре грани и много ветвей. Верхняя часть и ветки на конце оканчиваются соцветиями. Цветки очень маленькие, различной окраски: фиолетовые, лиловые или розоватые. Листочки зеленые, маленькие, слегка удлиненные. Цветение происходит все лето. Могут даже образоваться плоды, но такое случается очень редко.
Лечебные свойства мяты перечной
- Рекомендуется при заболеваниях желудка в виде отвара.
- Мятный чай обладает полезным свойством купировать тошноту и спазмы. Достаточно принимать отвар в теплом виде трижды в день по одному стакану.
- Полезна при заболеваниях кишечника, печени - лечебные свойства мяты отлично удаляют головную боль и учащенное биение сердца.
- Отвары рекомендуются при нарушениях сна, действует как успокаивающее средство, при простуде и повышенной температуре.
Состав мяты
- Химический состав представлен дубильными веществами и флавоноидами.
- Присутствует ментол и корвалол.
- Листья содержат глюкозу и органические кислоты, витамин C, каротин.
Применение мяты в народной медицине
Находится во многих домашних аптечках, занимает передовое место, наряду с такими травами, как ромашка и подорожник.
- Помогает при нервном перевозбуждении.
- Как готовить настой. Для приготовления полезного лечебного отвара для желудка необходимо взять 2 столовые ложки сушеных листочков, залить двумя стаканами кипящей воды. Получится примерно пол листа настоя. Принимать по половинке стакана полученного отвара, до трех раз в день за полчаса до приема пищи.
- Для создания отвара противопростудного необходимо взять 1 столовую ложку мяты и залить горячей водой. Настоять десять минут, затем выпить.
- Отваром полоскают рот при стоматите и прочих воспалениях полости рта.
- Листья прикладывают к ранам и язвам.
- При воспалениях и ожоге помогает сок мяты. Им смачивают салфетку и прикладывают к больному месту.
- Отвар рекомендован при осиплости, хрипоте, а также для лечения заболеваний дыхательных путей. Это хороший антисептик.
- При мигрени снимает острую боль. Для этого листочки в свежем виде нужно приложить к вискам.
- загрузка...
Применение мяты в кулинарии
Для кулинарных блюд используются листочки и цветы. Собираются их, когда мята цветет. Делать это можно несколько в течение года. В первый раз срезают их как только они немного выросли. Затем листочки срезают перед началом цветения. Сушить мяту надо в тени, чтобы цвет и запах сохранился. Хранить в таком виде можно до двух лет, в темном сухом месте, герметично закрытой банке.
- Перечная мята используется в кулинарии как приправа. Существует много блюд, в которые она добавляется. К ним относятся салаты, блюда из рыбы и мяса, разнообразные супы, десерты.
- Служит отличным украшением для готовых блюд. Из этой травы даже получают очень полезный мед. Хорошо совместимы с мятой сыр и творог.
- При добавлении в маринад, шашлык получается очень сочный и приятный.
- Добавляется в разные напитки: квасы, морсы, компоты и коктейли в качестве ароматизатора. Очень хорошо употреблять такие напитки в жару.
Магическая сила мяты перечной
- Издревле считалось, что она отгоняет злых духов.
- Отлично избавляет от плохого настроения и переутомления.
- Применяется для изготовления оберегов, талисманов и благовоний. В любовной магии это растение помогает притягивать внимание. Она снимает напряженность, это свойство используют в своей работе маги.
