Поиск способов лечения в домашних условиях

Основные принципы диеты при высоком холестерине


  • Высокое содержание холестерина в крови сегодня диагностируется все чаще.

    Это говорит о существовании рисков развития таких патологий, как атеросклероз, ишемия сердца, инфаркт и инсульт. Именно избыток холестерина откладывается на сосудистых стенках в виде бляшек, уменьшающих просвет сосудов и нарушающих кровообращение. Поэтому тем людям, у которых диагностировано повышение холестерина, необходимо строго соблюдать определенную диету и знать, какие продукты могут повысить холестерин, а какие помогают его нормализовать.

    От чего стоит отказаться

    Росту уровня липидов в крови способствует употребление животных жиров. Отказаться придется от жирного мяса, сливочного масла, маргарина и майонеза. Желательно ограничить употребление куриных яиц, потому что желтки содержат довольно много холестерина. Также нужно помнить о том, что немало животного жира содержат мягкие сыры и сметана.

    Что можно есть?

    Врачи разрешают людям с высоким уровнем холестерина употреблять мясо, но оно должно быть постным, очищенным от жира. Его лучше всего запекать на гриле иди готовить на пару, чтобы внутренний жир стекал с поверхности.

    Крайне внимательно следует относиться к субпродуктам. Очень много жира содержат мозги, почки и печень, поэтому от них тоже придется отказаться. Кроме того, некоторые продукты содержат скрытый холестерин, например, колбасы, сосиски и мясные паштеты.

    Овощи при высоком холестерине даже полезны, поскольку клетчатка задерживает в кишечнике часть жиров и выводит их из организма. Однако готовить овощи нужно отдельно от мяса, потому что они вбирают животные жиры и становятся источником холестерина.

    Не стоит также злоупотреблять морепродуктами. Красная рыба (форель, лосось, семга) содержит полиненасыщенные жирные омега-3 кислоты, которые снижению холестерина только способствуют. А вот моллюски и креветки холестерином весьма богаты, то же можно сказать про икру и печень рыбы.

    При склонности к атеросклерозу в рационе должны в достаточном количестве присутствовать овощи, фрукты и ягоды. Клетчатка, которая в них содержится, связывает излишки жира в кишечнике, и выводит их из организма. Помимо этого растительная пища содержит витамин С, укрепляющий стенки сосудов, а также в ней есть природные антиоксиданты и вещества, нормализующие вязкость крови. Растительные масла тоже приносят немало пользы, они способствуют снижению «плохого» холестерина.

    Многие склонны думать, что диета при атеросклерозе влияет на уровень холестерина незначительно, однако если придерживаться правильного питания длительное время, результаты анализов заметно улучшаются.



    Интересное

    загрузка...



    Секреты народной медицины

    Разделы

    Красота

    Заболевания

    Иммунитет

    Организм

    Советы

    Яндекс виджет - поставьте на главную страницу поиска

    Сборник народных средств лечения различных заболеваний и вредных привычек

    добавить на Яндекс
    Главная | Содержание
    copyright (c)2008-2017 | Политика конфиденциальности
     вверх