Поиск способов лечения в домашних условиях

Рецеп салата из кабачков на зиму

Методы лечения народными средствами

  • Что из кабачков готовим на зиму?

    Известно множество блюд, которые можно приготовить из кабачков. Но вот как- то популярны в быту кабачковые салаты. Любая хозяйка делает это блюдо со своей изюминкой, вносит в его приготовления свои добавки, изобретая свой рецепт. Но какие тайны хранит этот рецепт. Надо читать, узнавать секреты.

    Состав кабачкового салата на зиму.

    1. Не горький перец, болгарский - один килограмм.
    2. Кабачки - десять килограмм.
    3. Три головки чеснока
    4. Подсолнечное масло - два стакана.
    5. Уксус столовый - триста миллиграмм.
    6. Сахар - двести грамм.
    7. Соль - шесть столовых ложки.
    8. Специи (лист лавровый, укроп, черный перец не молотый).

    Рецепт приготовления салата из кабачков на зиму

    1. Обязательно помыть кабачки. Кабачки взять молодые, ещё без семян. При желании очистить от верхней кожицы. Порезать кольцами.
    2. Готовим перец, удаляем из нутрии семена, прежде помыв его.
    3. Нарезаем перец кусочками. Пропускаем чеснок через мясорубку. Выкладываем все эти овощи в эмалированную посуду не маленькой ёмкостью.
    4. Досыпаем туда специи все, какие требуются.
    5. В отдельной посуде перемешиваем сахар, соль, уксус и масло.
    6. Выливаем полученную смесь в посуду с овощами, накрываем посудину и даем мариноваться два часа.
    7. После этого помещаем посуду, с маринованными уже овощами , на огонь, даем закипеть и в течение пятнадцати минут кипятим.
    8. Снимаем с огня и помещаем в стеклянную посуду (банки) и закручиваем крышечками, конечно же металлическими. . Салат готов, ставим его на хранение в места , где не очень тепло, то есть в прохладное.

    Кабачки могут быть взяты в салаты как главными овощами, так и применяться в определенных количествах, как дополнительными овощами , в сочетании с другими овощами, например с морковью, помидорами, репчатым луком, перцем болгарским. Желательно для салатов брать кабачки молодые, у которых еще не сформировались семена.

    Посуду для консервирования желательно брать не больших объёмов - литровую.

    Зимой открывайте и употребляйте! Приятного аппетита!


    Интересное

    загрузка...



    Секреты народной медицины

    Разделы

    Красота

    Заболевания

    Иммунитет

    Организм

    Советы

    Яндекс виджет - поставьте на главную страницу поиска

    Сборник народных средств лечения различных заболеваний и вредных привычек

    добавить на Яндекс
    Главная | Содержание | О сайте
    copyright (c)2008-2016
     вверх